En cette période de carnaval et particulièrement pour Mardi-Gras, OUI on peut manger des beignets! La friture est une cuisson que j’utilise très très rarement (deux fois…
Attention alerte… recette incontournable! Pour beaucoup, le pain perdu c’est l’enfance avec du lait, du pain, des oeufs et du sucre. Est-ce possible de se…
J’aime la gastronomie italienne d’amour total. Ce qui est absolument fantastique c’est cette capacité qu’ont les italiens de conserver leurs traditions à travers le…
Comment ça « ailerons »? mais est-elle devenue dingue en inventant des ailes au choux fleur? Cette recette d’inspiration américaine reprend en fait l’idée des « wings »…
Quelques images du marché couvert de Testaccio, l’un des quartiers populaires de Rome. Les couleurs et la fraicheurs des fruits et des légumes italiens!…
